Crèmerie Colignoise
Coligny
Crèmerie Colignoise
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Les Fromageries du Revermont sont nées de la fusion, en 1989, des coopératives de Coligny, Treffort et St Etienne du Bois. A cette époque, le lait "de foin" est transformé en Comté et Emmental Grand Cru à Treffort et Coligny et le lait "d'ensilage" en Emmental à Coligny.
En 1990, la coopérative de Balanod vient s'associer aux 3 autres coopératives et remplace progressivement l'atelier de Coligny qui ferme ses portes.
C'est finalement en 1998 que la coopérative arrête la fabrication d'Emmental à St Etienne du Bois, un magasin de détail sera conservé jusqu'en 1999.
Les ateliers de Balanod et Treffort poursuivent la fabrication, essentiellement, de comté jusqu'en février 2013, date à laquelle la fabrication s'arrête à Treffort.
Le magasin reste ouvert et vend désormais les produits fabriqués à Balanod.
En 1990, la coopérative de Balanod vient s'associer aux 3 autres coopératives et remplace progressivement l'atelier de Coligny qui ferme ses portes.
C'est finalement en 1998 que la coopérative arrête la fabrication d'Emmental à St Etienne du Bois, un magasin de détail sera conservé jusqu'en 1999.
Les ateliers de Balanod et Treffort poursuivent la fabrication, essentiellement, de comté jusqu'en février 2013, date à laquelle la fabrication s'arrête à Treffort.
Le magasin reste ouvert et vend désormais les produits fabriqués à Balanod.
Météo
Infos pratiques
Ouverture:
Du 01/01 au 31/12.
Fermé le lundi.
Mardi au vendredi et dimanche - 8h30 à 12h00
Samedi - 8h30 à 12h00 et 15h00 à 18h00.
Fiche mise à jour par Bourg-en-Bresse Destinations - Office de tourisme le 21/01/2022
Du 01/01 au 31/12.
Fermé le lundi.
Mardi au vendredi et dimanche - 8h30 à 12h00
Samedi - 8h30 à 12h00 et 15h00 à 18h00.
Fiche mise à jour par Bourg-en-Bresse Destinations - Office de tourisme le 21/01/2022
Contact
Rue centrale
01270 Coligny
Tél. 04 74 51 33 01
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Courriel :contact@la-boutique-a-fromages.com