Brasserie Markus

Bar / petite restauration et jardin de la brasserie : bières à la pression et en bouteille, des jus de fruits et des sirops artisanaux, planches du terroir, fromage et charcuterie locale.
Concert les vendredis soirs de juillet / août
Le village de Saoû, blotti au pied du Roc et du plus haut synclinal perché d’Europe, est connu pour sa forêt, où faunes et flores spécifiques des Alpes et de la Provence se côtoient et pour ses activités culturelles et touristiques

C’est dans cet écrin de nature que la Brasserie Artisanale MARKUS a posé ses fûts depuis plus de quinze ans. Le site bénéficie des eaux cristallines du Vercors et du soleil de la Provence qui donne à notre bière toute sa naturalité. Notre savoir-faire de brasseur vient lui conférer un haut niveau gustatif.

Nos bières (blanche, blonde, ambrée et brune) sont en effet fabriquées dans la plus grande tradition du nord de l’Europe. Elles sont non filtrées et non pasteurisées, à fermentation haute, refermentées en bouteille, au pur malt, sans conservateur, ni colorant. On y retrouve les merveilleuses saveurs des maîtres brasseurs et bières d’abbayes.

Notre savoir-faire de brasseur apporte à nos bières un haut niveau gustatif.