Cave de Clochemerle
Vaux-en-Beaujolais
Cave de Clochemerle
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La Cave de Clochemerle est la vitrine des vins de la commune de Vaux-en-Beaujolais. Le village est plus connu sous le nom de “Clochemerle” depuis que l’auteur du roman “Clochemerle” a reconnu que notre village lui a inspiré le roman. Le village est au coeur du Beaujolais viticole, au milieu des vignes, perchés sur le coteau qui permet de voir toute la plaine de la Saône jusqu’à la chaîne des Alpes.
Le caveau est gérée par un Conseil d’Administration composé de femmes et d’hommes viticulteurs ou passionnés. Pour la sélection des vins, une commission de dégustation se réunit pour choisir, parmi les échantillons proposés, des vins nouveaux, des vins de garde, des rosés, des blancs et des pétillants. Parmi les vins de garde, il est choisi une cuvée plus structurée qui deviendra la cuvée « Ponosse » de l’année : en hommage au curé du roman « Clochemerle ».
L’ accueil à la Cave est assuré par des responsables qui connaissent le terroir, le vin et les curiosités touristiques de notre belle région. A tour de rôle, les bénévoles composant le CA assurent des permanences pour garantir l’authenticité de leurs produits.
La cave propose des formules dégustations pour les plus épicuriens.
Le caveau est gérée par un Conseil d’Administration composé de femmes et d’hommes viticulteurs ou passionnés. Pour la sélection des vins, une commission de dégustation se réunit pour choisir, parmi les échantillons proposés, des vins nouveaux, des vins de garde, des rosés, des blancs et des pétillants. Parmi les vins de garde, il est choisi une cuvée plus structurée qui deviendra la cuvée « Ponosse » de l’année : en hommage au curé du roman « Clochemerle ».
L’ accueil à la Cave est assuré par des responsables qui connaissent le terroir, le vin et les curiosités touristiques de notre belle région. A tour de rôle, les bénévoles composant le CA assurent des permanences pour garantir l’authenticité de leurs produits.
La cave propose des formules dégustations pour les plus épicuriens.
Météo
Infos pratiques
Ouverture:
Du 01/04 au 31/10/2024
Ouverture le lundi de 15h à 20h. Le mardi, mercredi et jeudi de 10h30 à 13h et de 15h à 21h. Le vendredi de 10h30 à 13h et de 15h à 21h. Le samedi de 10h à 21h. Le dimanche de 10h à 13h et de 15h à 20h30.
Saison Été.
Tarifs:
Accès libre.
Consommer sur place à partir d'1€50.
À emporter à partir d'une bouteille jusqu'aux cartons. (panachage possible)
Proposition de formule dégustation à partir de 5€50/personne.
Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces, Virement
Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Accès autocar, Boutique, Documentation Touristique, Visites gratuites, Livraison à domicile, Service drive
Fiche mise à jour par Destination Beaujolais le 01/05/2024
Du 01/04 au 31/10/2024
Ouverture le lundi de 15h à 20h. Le mardi, mercredi et jeudi de 10h30 à 13h et de 15h à 21h. Le vendredi de 10h30 à 13h et de 15h à 21h. Le samedi de 10h à 21h. Le dimanche de 10h à 13h et de 15h à 20h30.
Saison Été.
Tarifs:
Accès libre.
Consommer sur place à partir d'1€50.
À emporter à partir d'une bouteille jusqu'aux cartons. (panachage possible)
Proposition de formule dégustation à partir de 5€50/personne.
Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces, Virement
Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Accès autocar, Boutique, Documentation Touristique, Visites gratuites, Livraison à domicile, Service drive
Fiche mise à jour par Destination Beaujolais le 01/05/2024
Contact
22 Place du Petit Tertre
69460 Vaux-en-Beaujolais
Tél. 04 74 03 26 58
69460 Vaux-en-Beaujolais
Tél. 04 74 03 26 58
Courriel :caveaudeclochemerle@orange.fr
Site internet :http://www.cavedeclochemerle.fr/