Brasserie d'Issoire, les couzines

Selon la légende, les Couzines, femmes spirituelles et puissantes vivant dans les forêts d'Auvergne, étaient divisées en fées bienveillantes vivant le jour et sorcières pratiquant les sciences occultes la nuit.
Elles résidaient près des rivières locales, utilisant leur eau pour préparer des bières divines aux pouvoirs magiques. Un brasseur a découvert ces recettes et a créé la Maison des Couzines à Issoire, un lieu dédié à ces bières et à ces légendes.